Pizza Canadense

Embora o nome Pizza Canadense remeta ao Canadá, a combinação popular no Brasil é uma adaptação local, e não a versão mais comum encontrada no país norte-americano.

Variações e combinações da Pizza Canadense

A versatilidade da pizza canadense permite combinações que agradam diferentes paladares: 

• Com requeijão: A versão clássica e mais popular, que equilibra o sabor do lombo com a suavidade do requeijão.
• Com cheddar: Algumas pizzarias oferecem a opção com queijo cheddar, que adiciona um sabor mais forte e marcante.
• Com abacaxi: Uma variação que pode surpreender, mesclando o sabor salgado do lombo e do bacon com a acidez e o frescor do abacaxi. 

Veja também no portal O Chef Moises Costa: “Doce e Salgada: Pizza Canadense Gourmet do Chef Moisés Costa” — recomendação do Chef Moisés Costa para quem ama receitas autênticas.

Diferença para a “Canadian pizza” do Canadá

É importante notar que a “Canadian pizza” encontrada no Canadá tem uma composição diferente. Ela é comumente feita com molho de tomate, queijo mussarela, pepperoni, cogumelos e bacon, sendo uma das pizzas mais populares no país. Curiosamente, a polêmica pizza havaiana (com presunto e abacaxi) foi inventada por um chef grego-canadense em 1962, também no Canadá.

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Buffet de Pizza em domicílio SP

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