Pizza de Catupiry

Origem e história da Pizza de Catupiry

• Início em Minas Gerais: O requeijão cremoso Catupiry foi criado em 1911 pelos imigrantes italianos Mário e Isaíra Silvestrini, em Lambari, Minas Gerais.
• Introdução nas pizzas: A combinação do requeijão cremoso com pizza já existia desde a década de 1940. No entanto, foi na década de 1970 que a pizza de frango com Catupiry se popularizou, após um representante da marca sugerir a uma pizzaria de São Paulo o uso do produto.
• Parceria com pizzarias: A parceria com as pizzarias foi fundamental para a expansão do sabor pelo país. A Catupiry criou embalagens mais práticas, como a bisnaga e os baldes, para facilitar a aplicação do requeijão.

Combinações e variedades da Pizza de Catupiry

Embora o frango com Catupiry seja a combinação mais famosa, o requeijão cremoso é usado em diversas outras pizzas: 

• Calabresa com Catupiry: A combinação do sabor picante da calabresa com a cremosidade do Catupiry resulta em um sabor equilibrado e delicioso.
• Quatro Queijos: Muitas pizzarias incluem o Catupiry entre os queijos da pizza de quatro queijos.
• Borda recheada: É muito comum encontrar pizzas com a borda recheada com Catupiry, independentemente do sabor principal.
• Diversidade de produtos: A marca Catupiry oferece diferentes versões de seu requeijão, como as versões com ervas finas, cheddar e azeitonas pretas, que podem ser utilizadas em pizzas.

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Buffet de Pizza em domicílio SP

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