Por que dá sono após comer feijoada?

• Fluxo sanguíneo: ao comer qualquer tipo de alimento, é natural que o corpo envie mais sangue para o estômago e para o intestino para atuar no processo digestivo. Como consequência, há uma leve queda no fluxo sanguíneo que vai para o cérebro. Isso acaba diminuindo os níveis de oxigênio no cérebro, reduzindo a atenção e deixa com sono;
• Digestão lenta: a feijoada é um prato pesado composta com ingredientes que dificultam o processo de digestão. Os carboidratos simples, como o arroz branco e o feijão, possuem alto índice glicêmico e aumentam ainda mais o cansaço, ao aumentarem os níveis de açúcar no sangue que depois caem rapidamente, diminuindo a energia. Além disso, a feijoada é uma comida gordurosa e com excesso de proteína, nutrientes que possuem uma digestão lenta. Ou seja, quanto mais tempo o estômago estiver em ação, mais energia o corpo vai gastar ali, e menos sobra para outras funções, como se manter acordado;
• Picos de glicose: os carboidratos presentes na feijoada, como o arroz e a farinha da farofa, aumentam rapidamente o nível de glicose no sangue. Depois desse pico, o corpo libera insulina para equilibrar os níveis de açúcar, o que pode gerar uma queda brusca e aumentar a sensação de cansaço;

Veja como digerir melhor comidas pesadas

Após comer uma feijoada caprichada com tudo que tem direito, é quase certo sentir sono. No entanto, existem algumas dicas para digerir essa comida que, apesar de “pesada”, é deliciosa e a cara do Brasil. A laranja, por exemplo, é um ingrediente que geralmente acompanha a feijoada, mas não é só pelo sabor. Rica em fibras, essa fruta auxílio no funcionamento do intestino e reduz a absorção de gorduras.

Apesar da caipirinha ser muito consumida com a feijoada, o álcool a bebida pode dificultar ainda mais a digestão, especialmente quando consumida em excesso. Para que isso não aconteça, a dica é apostar em uma receita de drink sem álcool com limão, como a limonada, pois essa fruta estimula a produção de bile, um fluido digestivo que ajuda na digestão de gorduras. O abacaxi também é uma ótima opção de fruta para acelerar o processo digestivo. Além dessas frutas e bebidas, aposte também em chás digestivos, como erva-doce, hortelã e gengibre.

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