Buffet de Pizza para Festa Kasher

O sabor inconfudível do Buffet de Pizza para Festa Kasher

O Gastrônomo Eventos trabalha com vasto menu para atender com serviços completos e personalizados, um destes serviços personalizados é o de Buffet de Pizza para Festa Kasher, seja qual for a motivação, seja casamento, aniversário, eventos sociais e corporativos, debutantes, bodas, etc. A empresa possui equipe de profissionais qualificados, dispondo de infraestrutura ideal para realização de Buffet de Pizza para Festa Kasher, incluindo utensílios, forno de pizza profissional (forno com pedra removível; em eventos kasher a pedra utilizada é comprada especialmente para a ocasião, ficando para o cliente após o uso), pizzaiolos profissionais, garçons, assistentes, e ampla gama de serviços opcionais. São disponibilizados inúmeros sabores de pizzas (salgadas e doces), rúcula com tomate seco, abobrinha, marguerita, palmito, portuguesa sem presunto, milho verde, cogumelos, za’atar, cebola caramelizada, napolitana, atum e banana caramelizada. A empresa tem capacidade para executar serviços de Buffet de Pizza para Festa Kasher, atendendo entre 30 convidados a 1,5 mil.

Quando falamos em Festa Kasher, estamos estilizando o evento à cultura judaica, com a alimentação kasher, o que quer dizer que será servida uma comida correta ou adequada, ou seja, são usados somente alimentos que seguem determinadas regras – de caráter religioso -, as quais proíbem alguns alimentos, como carne de porco, e também a combinação de outros alimentos, a exemplo de carne com leite e seus derivados como o queijo. Logo, os alimentos à base de carne são cozidos, manuseados e ingeridos em locais, horários e utilizando utensílios separadamente dos alimentos à base de laticínios. Por isso o cardápio do Buffet de Pizza para Festa Kasher é elaborado minuciosamente para atender a cada regra kasher.

As carnes de porco, aves, boi, coelho e frutos do mar são proibidas no menu do Buffet de Pizza para Festa Kasher, além destas, muitas outras não citadas por serem incomuns ao preparo de pizza, entretanto, também são proibidas, a única carne permitida neste cardápio é a do Atum.

Manuseio adequado em Buffet de Pizza para Festa Kasher

Todos os alimentos que contém leite ou que sejam derivados de laticínios, são considerados Chalavi ou milchig, incluindo leite, manteiga, iogurte, quefir, coalhada e queijos.

Os alimentos de leite e de carne não devem ser preparados no mesmo local, servidos ou consumidos ao mesmo tempo. Para tanto, são usados utensílios distintos, bem como o uso de forno.

O gastrônomo compra todos os materiais, equipamentos e utensílios adequados para a casherização, e a pedra do forno de pizza profissional para atender a cada serviço de Buffet de Pizza para Festa Kasher, a fim de garantir a mais alta qualidade kasher.

O gastrônomo realiza Buffet de Pizza para Festa Kasher, onde tudo é preparado e supervisionado por um Masguia, que é responsável por toda checagem dos alimentos. Na O gastrônomo todo o processo dos serviços de Buffet de Pizza para Festa Kasher cumpre as normas kasher.

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Regras básicas para um Buffet de Pizza para Festa Kasher

Uma das mais conhecidas regras num Buffet de Pizza para Festa Kasher é a proibição de misturar na mesma comida ou refeição alimentos de carne ou frango com alimentos de leite e derivados de leite, como já citado acima. Por exemplo, numa refeição, se alguém está ingerindo uma carne, não poderá comer lasanha de queijo ou saborear um sorvete de leite como sobremesa.

E quando falamos em não combinar ou misturar leite e seus derivados com carne, vale também a regra na cozinha, ou seja, na separação de facas, panelas e demais utensílios e equipamentos. O mais correto é, numa cozinha prepara-se derivados de leite e em outra, produtos de carne.