Curiosidades sobre a pizza portuguesa

Se ela é tão famosa aqui, você deve estar se perguntando o motivo do nome “portuguesa”. Separamos duas curiosidades sobre essa pizza maravilhosa que você nem imagina:

A pizza portuguesa foi criada no Brasil

É isso mesmo! Diferente do que muitas pessoas pensam a pizza portuguesa não foi criada em Portugal. Mas calma! Ela foi trazida ao nosso país pelos portugueses.

A invenção do sabor surgiu no Brasil, porém circulam por aí duas versões do fato:

Ao chegarem ao Brasil, os portugueses perceberam que não existiam grandes pizzarias em nosso país e – trabalhando nas padarias – sentiram a necessidade de criar a própria versão de pizza.  Eles utilizaram os ingredientes que tinham disponíveis – ovos, ervilhas, cebola, presunto, muçarela – e assim, de uma forma simples e criativa, surgiu o sabor tão querido por todos – a pizza portuguesa.

Outra provável versão da história é de que os italianos preparavam suas pizzas em casa e por falta de estrutura assavam nos fornos das padarias, a maioria dominada por imigrantes portugueses. Certo dia um português resolveu inovar e acrescentou na pizza ingredientes característicos do seu país, surgindo assim a pizza portuguesa.

Independentemente da real história, a pizza portuguesa foi criada pelos portugueses e por isso leva esse nome.

Outra curiosidade: Você já reparou que as cores dos ingredientes da pizza portuguesa lembram a bandeira de Portugal? Não? Tente reparar a próxima vez que comer essa delícia.

Os ingredientes podem mudar dependendo da pizzaria. Os básicos e originais são: ovos, ervilhas, cebola, presunto e muçarela. Algumas pizzarias acrescentam itens como palmito, tomate, milho, pimentão, azeitona, etc.

É um dos sabores mais pedidos no Brasil

Você sabia que a pizza portuguesa é a queridinha de milhares de brasileiros?

Conforme a revista Superinteressante é o segundo sabor mais pedido em todo o país – mesma posição da pizza de marguerita.

Aposto que você, louco por pizza e adora degustar os melhores sabores, já está quase adivinhando qual sabor liderou o ranking… é isso mesmo que você pensou: A PIZZA DE CALABRESA!

Como você viu, a pizza portuguesa é uma homenagem à criatividade de imigrantes portugueses que chegaram ao Brasil e elaboraram uma pizza com ingredientes característicos de seu país, disponíveis nas padarias que trabalhavam. Deste então essa iguaria está enraizada e presente em nossa cultura.

Você ainda possui alguma dúvida sobre a pizza portuguesa?

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